Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Italienischer Gemüseeintopf
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert2
-
Olivenöl40 g
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Risottoreis50 g
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getrocknete Steinpilze10 g
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Tomatenmark20 g
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Wasser1200 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe2 geh. TL
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Sternanis1
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Oregano, getrocknet1 TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
-
getrocknete Tomaten in Streifen20 g
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Zucchini klein (160 g), längs halbiert, in Stücken (5 mm)1
-
Porree in dünnen Ringen150 g
-
Brokkoli in kleinen Röschen300 g
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Möhren schmal, in schrägen Scheiben200 g
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weiße Bohnen, abgetropft klein (400 g)1 Dose
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Salz1 TL
-
Pfeffer5 Prisen
-
Chiliflocken1 TL
-
Graubrot (à ca. 15 g)6 Scheiben
-
Käse (z.B. Raclettekäse, à ca. 10 g)6 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1282 kJ /
306 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
29 g
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