
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Blumenkohl-Hack
- 140 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Rapsöl
- 600 g Blumenkohl in Stücken
- 500 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 ½ TL Paprikapulver, geräuchert
-
1 ½
TL Pizzagewürz und etwas mehr zum Bestreuen
oder 1 ½ TL Majoran, getrocknet und etwas mehr zum Bestreuen
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
600
g Haferdrink ungesüßt
oder 600 g Reisdrink ungesüßt - 50 g vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten
- 80 g Mehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Lasagneplatten aus Hartweizen (ohne Ei)
- 230 g Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
- 3 Tomaten in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 379 kcal / 1587 kJ
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
Alternative Rezepte
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 20 Min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 Std. 10 Min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1 Std. 20 Min
Veganer Nudelsalat
35 Min
Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce
1 Std. 10 Min
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 Min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1 Std.
Grünkohl-Lasagne
1 Std. 10 Min
Zucchinibowl mit Tofu
40 Min
Kürbis-Möhren-Gratin
50 Min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1 Std. 45 Min