Zucchini-Reis-Topf

Zucchini-Reis-Topf

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

3 Portionen

Zutaten

Schnittkäse (max. 45 % Fett i. Tr.)
30 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Langkornreis parboiled
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Öl
10 g
Zucchini in Scheiben
400 g
Champignons ggf. halbiert
200 g
gekörnte Brühe
½ TL
¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Pfeffer
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 294 kcal / 1232 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 45 g

Ballaststoffe 4.5 g

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