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Fusilli mit Frühlingsgemüse
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pecorino in Stücken60 g
-
Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln1000 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln1 ½ TL
-
Dicke Bohnen, frisch250 g
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Erbsen, frisch200 g
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Spargel geschält, in Stücken (2 cm)250 g
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Fusilli400 g
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natives Olivenöl50 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Knoblauchzehen2
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Thymian abgezupft2 Stängel
-
Pfeffer1 Prise
-
Basilikum abgezupft1 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
27 g
Brennwert
2753 kJ /
658 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
11.2 g
Kohlenhydrate
87 g
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