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Bananen-Curry-Reis
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Basmati-Reis250 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl20 g
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Butter20 g
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gelbe Paprika gewürfelt (1 cm)1
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Mais (340 g), abgetropft1 Dose
-
gekochter Schinken gewürfelt150 g
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Kokosmilch200 g
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Curry mild½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Zimt1 Prise
-
Sojasauce1 EL
-
Bananen reif, in schrägen Scheiben4
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
596 kcal /
2487 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
82 g
Ballaststoffe
6.9 g
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