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Fenchelsalat
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Fenchel klein (800 g)4
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Schalotten4
-
Balsamico, hell45 g
-
Sahne100 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Honig flüssig3 - 4 TL
-
Datteln entkernt12
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
801 kJ /
191 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
8.1 g
Kohlenhydrate
29 g
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