Tomatensuppe mit Geflügel

Name: Tomatensuppe mit Geflügel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ½ TL Curry; 1 TL Sojasauce; ½ TL Honig; 200 g Hühnerbrust; 1 Zwiebel; 30 g Butter; 500 g Tomaten; 400 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); ½ TL Pfeffer

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

½ TL Curry
1 TL Sojasauce
½ TL Honig
200 g Hühnerbrust, in feinen Streifen
1 Zwiebel, halbiert
30 g Butter
500 g Tomaten, halbiert
400 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL Pfeffer

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 577 kJ / 138 kcal
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 5 g
Fett: 7 g
Ballaststoffe: 1.5 g