Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree

Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree

3.4 350 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchknolle
1
Olivenöl
35 g
Zwiebeln halbiert
250 g
Honig
30 g
körniger Senf
40 g
Dijon-Senf (optional)
10 g
Knoblauchzehen
2
Rosmarinnadeln
1 EL
Salz
2 TL
Hähnchenbrustfilets (ca. 650 g)
4
Blumenkohlröschen
800 g
Milch
130 g
Pfeffer aus der Mühle
¼ - ½ TL
frische Thymianblättchen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 1596 kJ / 381 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 17 g

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