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Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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Knoblauchknolle1
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Olivenöl35 g
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Zwiebeln halbiert250 g
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Honig30 g
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körniger Senf40 g
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Dijon-Senf (optional)10 g
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Knoblauchzehen2
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Rosmarinnadeln1 EL
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Salz2 TL
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Hähnchenbrustfilets (ca. 650 g)4
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Blumenkohlröschen800 g
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Milch130 g
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Pfeffer aus der Mühle¼ - ½ TL
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frische Thymianblättchen1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
381 kcal /
1596 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
7 g
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