Kohlrabisuppe
TM31 TM5 TM6

Kohlrabisuppe

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Kohlrabi, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 TL Walnussöl
  • 800 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 2 - 3 TL Curry
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z. B. von Du darfst
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 EL Mandeln, gehobelt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
337 kJ / 81 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
2.7 g

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