Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

Name: Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 15 g Öl; 400 g Knollensellerie; 150 g Kartoffeln; 600 g Wasser; ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 100 g Sahne; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 100 g Garnelen, geschält, gegart

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
15 g Öl
400 g Knollensellerie, in Stücken
150 g Kartoffeln, in Stücken
600 g Wasser
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
oder ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
100 g Sahne
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
2 Prisen Muskat
100 g Garnelen, geschält, gegart, verzehrfertig

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 784 kJ / 187 kcal
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 10 g
Fett: 13 g
Ballaststoffe: 4.9 g