Buttermilchsuppe
TM6 TM5

Buttermilchsuppe

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Zutaten

  • 150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 300 g Wasser
  • 500 g Buttermilch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
  • 300 g Prinzessbohnen, in Stücken (2-3 cm)
    oder 300 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
  • 200 g Kabanossi, in Scheiben (ca. 5 mm), halbiert
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1440 kJ / 344 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
23 g
Ballaststoffe
3.8 g

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