Buttermilchsuppe

Buttermilchsuppe

4.3 153 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
150 g
Wasser
300 g
Buttermilch
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Möhren in Scheiben (1 cm)
200 g
Prinzessbohnen in Stücken (2-3 cm)
300 g
300 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
Kabanossi in Scheiben (ca. 5 mm), halbiert
200 g
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1440 kJ / 344 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 17 g

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