Knoblauchkartoffeln mit Kümmel
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Knoblauchkartoffeln mit Kümmel

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Zutaten

  • 8 Kartoffeln (à ca. 150 g), halbiert, geschält oder ungeschält
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Kümmel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie
  • 60 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 30 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1793 kJ / 428 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
3.9 g

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