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POSTRES CON CHOCOLATE

El chef Alan Avith Tercero trae para tí sus mejores recetas desde su pastelería, todo con chocolate.
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

15 Min
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 Min
Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30 Min
Chispas de chocolate amargo (50% cacao)

Chispas de chocolate amargo (50% cacao)

15 Min
Baguette de chocolate

Baguette de chocolate

1 Std. 30 Min
Bizcocho de chocolate sin harina

Bizcocho de chocolate sin harina

40 Min
Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor

30 Min
Glaseado de chocolate (mirror cake)

Glaseado de chocolate (mirror cake)

15 Min
Bizcocho de chocolate blanco TM6

Bizcocho de chocolate blanco TM6

2 Std.
Chocolate procesado (decoraciones fáciles)

Chocolate procesado (decoraciones fáciles)

20 Min
Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)

Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)

1 Std.
Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

20 Min
Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

1 Std. 10 Min
Brigadeiros

Brigadeiros

40 Min
Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

45 Min
Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

50 Min
Espuma de chocolate y frambuesa

Espuma de chocolate y frambuesa

10 Min
Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30 Min
Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

50 Min
Galletas energéticas de manzana y canela

Galletas energéticas de manzana y canela

50 Min
Panqué de plátano con chocolate

Panqué de plátano con chocolate

1 Std.
Panqué de chocolate y frambuesa

Panqué de chocolate y frambuesa

1 Std. 20 Min
CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4 Std.
Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1 Std. 30 Min
Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

1 Std. 30 Min