Glaseado de chocolate (mirror cake)

Glaseado de chocolate (mirror cake)

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 receta completa

Zutaten

65 g de agua
13 g de grenetina en polvo (aprox. 1 cda)

7 láminas de grenetina, (ver tip)

Jarabe

165 g de agua
165 g de azúcar refinada
10 g de glucosa chiclosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cocoa en polvo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 receta completa

Natrium 422 mg

Eiweiß 39 g

Brennwert 13121 kJ / 3124 kcal

Fett 86 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 57 g

Kohlenhydrate 677 g

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Mexiko

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