Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Öl10 g
-
Bratwürstchen (Nürnberger Bratwürstchen), abgetupft (siehe Tipp), halbiert150 g
-
Zwiebel in Spalten½
-
Butter10 g
-
Wirsing ohne Strunk, in Streifen (1 x 3 cm)150 g
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)200 g
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Wasser320 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Sahne50 g
-
Senf½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prisen
-
Mehl10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
2043 kJ /
488 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
4.3 g
Kohlenhydrate
23 g
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