Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
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Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

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Zutaten

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Rapsöl
  • 200 g Speckwürfel, durchwachsen, geräuchert
  • 400 g geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
  • 2 Gläser Dicke Bohnen, grün (à 840 g)
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • ½ TL Pfeffer
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 20 g Speisestärke
  • 30 g Wasser
  • 100 g Sahne

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
4038 kJ / 966 kcal
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
53 g
Ballaststoffe
13 g

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