Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
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Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen

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Zutaten

  • 400 g Möhren, in Scheiben (ca. 1 cm)
  • 30 g Butter
  • 500 g Kartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 500 g grüne Bohnen, frisch, in Stücken (3-4 cm)
    oder 500 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, abgetropft
  • 300 g Mett

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1895 kJ / 453 kcal
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
8.5 g

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