Salzschneidebohnen

Salzschneidebohnen

4.2 510 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
2
Katenschinken, gewürfelt
100 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Salz
1 TL
Wasser
330 g
Schneidebohnen milchsäurevergoren (500 g), abgetropft
1 Pck.
geräucherte Mettwürstchen (à ca. 100 g)
4
4 Scheiben Kasseler, oder mageren geräucherten Schweinebauch (à ca. 100 g)
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Sahne
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 2401 kJ / 576 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 36 g

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