Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g Wasser
- 12 Wirsingblätter
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Prise Muskat
- 100 g Sahne
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2095 kJ / 501 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 32 g
- gesättigte Fettsäuren
- 26 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 884 mg
Alternative Rezepte
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1hod. 50min
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 Min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 Min
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1 Std. 30 Min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Salzschneidebohnen
45 Min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45 Min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1h