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Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kümmelsamen1 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Wirsing in Stücken500 g
-
Zwiebel halbiert1
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Pflanzenöl30 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Sahne200 g
-
Leberkäse (400 g)4 Scheiben
-
Eier (Kl. M)4
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
725 kcal /
3035 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
55 g
Kohlenhydrate
26 g
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