Suchen
Gemüseragout mit Bratklößchen

Gemüseragout mit Bratklößchen
4.2 82 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Wasser
    600 g
  • Salz
    3 TL
  • festkochende Kartoffeln geviertelt
    500 g
  • Öl
    1 TL
  • Bratwürste ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
    4
  • Möhren in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Kohlrabi in Stücken (2-3 cm)
    250 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    6
  • Brokkoli in Röschen
    200 g
  • Butter
    40 g
  • Mehl
    50 g
  • Milch
    400 g
  • Geflügelfond
    100 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel
  • Kerbel abgezupft
    8 Stängel
  • Eigelb
    2
  • Sahne
    40 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 669 kcal / 2802 kJ
Eiweiß 24 g
Fett 44 g
Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

4.5(166)

50 Min

Gemüseragout mit Frikadellen

Gemüseragout mit Frikadellen

4.5(485)

55 Min

Rahmgemüse mit Kartoffeln

Rahmgemüse mit Kartoffeln

4.5(1.4K)

55 Min

Bohneneintopf mit Fleischklößchen

Bohneneintopf mit Fleischklößchen

4.5(203)

40 Min

Königsberger Hähnchenpasta

Königsberger Hähnchenpasta

4(23)

1 Std. 20 Min

Gemüse-Nudel-Suppe mit Hackklößchen

Gemüse-Nudel-Suppe mit Hackklößchen

4(280)

1 Std.

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

4.5(582)

1 Std.

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

4.5(298)

1 Std.

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

4.5(536)

1 Std.

Hackbraten Königsberger Art

Hackbraten Königsberger Art

4.5(117)

1 Std. 15 Min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

4.5(292)

1 Std. 15 Min

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

4.5(1.7K)

1 Std. 10 Min