Birnen, Bohnen und Kassler
TM6 TM5

Birnen, Bohnen und Kassler

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Zutaten

  • 8 Stängel Bohnenkraut, frisch, abgezupft
  • 1 Zwiebel (50 g), halbiert
  • 600 g Geflügelbrühe, flüssig
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 750 g Kartoffeln, festkochend, halbiert
  • 2 Birnen (à ca. 200 g), geviertelt
  • 300 g grüne Bohnen, frisch
  • 4 Scheiben Kasseler (à ca. 160 g)
  • 1 EL scharfer Senf

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1872 kJ / 447 kcal
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
14 g

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