![Birnen, Bohnen und Kassler Birnen, Bohnen und Kassler](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41A0CC71-0903-4FDA-AAFA-3495295F64F3/Derivates/0f34d05a-e5c4-442c-8abd-44e537580f44.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 Stängel Bohnenkraut, frisch, abgezupft
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 600 g Geflügelbrühe
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 750 g Kartoffeln, festkochend, halbiert
- 2 Birnen (à ca. 200 g), geviertelt
- 300 g grüne Bohnen, frisch
- 4 Scheiben Kasseler (à ca. 160 g)
- 1 EL scharfer Senf
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1872 kJ / 447 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 14 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 min
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50 min
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
45min
Kasseler mit Grüner Sauce
40min
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1h
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Bunter Möhreneintopf mit Nürnberger Würstchen
40min
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3h
Leber Berliner Art (Berlin)
50 min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15min