Gemüse-Curry mit Couscous

Gemüse-Curry mit Couscous

4.3 61 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Couscous, mittel Instant (5 Minuten Quellzeit)
110 g
Wasser
320 g
Salz
¾ TL
Öl
30 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Curry
¾ TL
Apfel geviertelt
½
Gemüse (z. B. Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Blumenkohl, Kohlrabi), in mundgerechten Stücken (2 x 2 cm)
200 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Tomaten geachtelt, evtl. gehäutet
130 - 150 g
Erbsen, TK oder frisch
75 g
Sojasauce
¾ - 1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1634 kJ / 390 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Fit mit Thermomix® 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kichererbsen "Alentejo-Style"

Kichererbsen "Alentejo-Style"

40 Min

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

1 Std.

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

1 Std. 15 Min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

1 Std. 20 Min

Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

1 Std.

Mediterranes Reisgericht

Mediterranes Reisgericht

1 Std.

Mittelmeergemüse mit Couscous

Mittelmeergemüse mit Couscous

1 Std.

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix

1 Std. 15 Min

Grüne Nudeln mit Linsen-Curry

Grüne Nudeln mit Linsen-Curry

20 Min

Gemüse-Schmarren

Gemüse-Schmarren

30 Min

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45 Min

Gemüsegulasch

Gemüsegulasch

1 Std.