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Grüne Nudeln mit Linsen-Curry
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Nudeln grün, z.B. Bandnudeln300 g
-
Knoblauchzehen2
-
säuerlicher Apfel (ca. 150 g), geviertelt1
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Ingwer, frisch haselnussgroß, in dünnen Scheiben1 Stück
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Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert2
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Öl30 g
-
Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Curry1 EL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Koriander1 TL
-
Linsen (800 g), z.B. Linsen mit Suppengrün1 Dose
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Sahne120 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
614 kcal /
2570 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
86 g
Ballaststoffe
11.1 g
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