Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüse-Couscous mit Datteln und Feta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Couscous-Vorbereitung
-
Couscous250 g
-
Wasser300 g
-
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)½ Würfel
-
Salz½ TL
-
Öl30 g
Gemüse
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Öl20 g
-
Möhren in dünnen Scheiben (2 mm)200 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut200 g
-
Wasser100 g
-
½ TL Gewürzpaste für GemüsebrüheGemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)½ Würfel
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Feta zerkrümelt150 g
-
Datteln getrocknete Soft-Früchte, halbiert120 g
-
glatte Petersilie die Blättchen in Streifen geschnitten½ Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
2297 kJ /
549 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
9.2 g
Kohlenhydrate
68 g
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