Bolognesesauce

Bolognesesauce

4.6 192 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
75 g
Knollensellerie in Stücken
75 g
Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe klein
1
Olivenöl
20 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
250 g
Rotwein, trocken
75 g
stückige Tomaten (200 g)
½ Dose
Tomatenmark
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Basilikum, getrocknet
½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1900 kJ / 453 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 9 g

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