Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Risotto
- 15 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di burrata
Terminare la preparazione
- 12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
- 250 g di passata di pomodoro
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2368 kJ / 566 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuccottini di melanzane
45min
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1 Std. 30 Min
Insalata di riso, frittata e verdure
50min
Pasticcio di manzo e funghi
2 Std. 20 Min
Lasagne fredde
1h 10min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Rotolo funghi e peperoni
2 godz. 15 min
Cheesecake di focaccia alla stracciatella
12h
Cheeseburger di maiale e prosciutto
45min
Caserecce risottate ai tre peperoni
55min
Quiche ai pomodorini
1 Std.
Bombette di Alberobello
40min