Alici ripiene al Varoma

Alici ripiene al Varoma

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio senza anima
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti
di pane raffermo a pezzi
50 g
50 g di pangrattato
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi
alici fresche pulite ed aperte a libro (250 g circa) (vedere consigli)
40
di acqua
500 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 142 kcal / 594 kJ

Eiweiß 11.7 g

Fett 6.7 g

Kohlenhydrate 9.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

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