![Filetto ai funghi Filetto ai funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/100641_1295-0-4904-4904.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g di farina, per infarinare
- 600 g di filetto di maiale a pezzi (3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo (preferibilmente biologico)
- 200 g di funghi champignon, puliti e a fette
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 rametto di timo, le foglioline lavate
- 2 pezzi di zenzero fresco
- 100 g di panna da cucina
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1527 kJ / 365 kcal
- Eiweiß
- 27.2 g
- Kohlenhydrate
- 3.2 g
- Fett
- 27.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Uova al funghetto
40 Min
Spezzatino di manzo con patate
1 Std. 10 Min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 Min
Lonza alla senape
1h 5min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 Std.
Coppa di maiale in umido
1 Std. 30 Min
Lonza, salsicce e cipolle
50 Min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 Std.
Spezzatino di maiale e salsiccia
1 Std.
Filetto di maiale con crema di funghi
35 min
Manzo con olive e peperoni
35 min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55 min