Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto alla crema di granchio
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di scalogno a metà30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco50 g
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di acqua800 g
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pescedi sale1 cucchiaino
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di polpa di granchio fresca o in scatola a pezzi piccoli200 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
460 kcal /
1925 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
66 g
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