Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
20 g
di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g
di cipolla a pezzi
50 g
spicchi di aglio a piacere
1 ½ - 2
di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti
di pangrattato
40 g
di carne trita di manzo
400 g
uova
2
di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino
di sale
2 cucchiaino
di Gruviera a fette (2-3 mm)
50 g
50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
di spinaci baby freschi
25 g
di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
450 g
foglie di basilico fresche
4 - 5
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
di acqua
200 g
di zucchero (optional)
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 508 kcal / 2128 kJ

Eiweiß 35 g

Fett 31 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 6.1 g

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