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Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per oliare20 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi50 g
-
di cipolla a pezzi50 g
-
spicchi di aglio a piacere1 ½ - 2
-
di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
-
di pangrattato40 g
-
di carne trita di manzo400 g
-
uova2
-
di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
-
di sale2 cucchiaino
-
di Gruviera a fette (2-3 mm)50 g
-
di spinaci baby freschi25 g
-
di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)450 g
-
foglie di basilico fresche4 - 5
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di acqua200 g
-
di zucchero (optional)1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
508 kcal /
2128 kJ
Eiweiß
35 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
6.1 g
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Italien
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