Geräte und Zubehör
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Insalata di farro e pollo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
300 g di petto di pollo
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
1000 g di acqua
-
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti)
-
40 g di mandorle pelate
-
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
-
20 g di pinoli
-
1 limone il succo (preferibilmente biologico)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
32 g
Brennwert
1915 kJ /
458 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
39 g
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