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Cotechino in crema di lenticchie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
8 porzioni
Zutaten
-
500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
-
700 g di acqua
-
500 g di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
800.7 mg
Eiweiß
29.2 g
Brennwert
1812.5 kJ /
433.2 kcal
Fett
18.2 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
39.7 g
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