Polpettoni di peperoni

Polpettoni di peperoni

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 pezzi

Zutaten

di pangrattato
100 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio
½
di peperoni gialli pulito e a tocchetti (2-3 cm)
400 g
di peperoni rossi pulito e a tocchetti (2-3 cm)
400 g
di carne trita di manzo
700 g
uovo
1
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di cipolla a pezzi
80 g
di vino bianco
200 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 428 kcal / 1791 kJ

Eiweiß 40.7 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 20.4 g

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