Geräte und Zubehör
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Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 cucchiaini rasi di sale + q.b.
-
3 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
3 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
-
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio piccolo
-
4 filetti di merluzzo (700 g circa)
-
300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
80 g di cipolle a rondelle
-
250 g di vino bianco
-
250 g di acqua
-
500 g di zucca a pezzi (3 cm)
-
olio extravergine di oliva + q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
729.3 mg
Eiweiß
44.6 g
Brennwert
1772.6 kJ /
423.7 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
26.2 g
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Italien
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