Salmone al coriandolo

Salmone al coriandolo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

5 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori a tocchetti
100 g di vino bianco
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 28.4 g

Brennwert 1602 kJ / 383 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3.2 g

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