Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 rametti
foglie di basilico fresche
5
di sale
1 pizzico
spicchio di aglio (optional)
1
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
50 g
di zucchine a rondelle (3 mm circa)
80 g
orata eviscerata e pulita vedere consigli
1
di code di mazzancolle sgusciate
80 g
di sale grosso
1000 g
di acqua
800 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 191.5 kcal / 801 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 16.8 g

Kohlenhydrate 1.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

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