Zuppa di merluzzo e cozze

Zuppa di merluzzo e cozze

3.6 22 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
50 g di cipolla in quarti
4 grani di pepe bianco
50 g olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di vino bianco secco
500 g acqua
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di maggiorana secca
250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g di cozze fresche spurgate
500 g di filetti di merluzzo
1 cucchiaino di sale + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 26.1 g

Brennwert 1201 kJ / 287 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 13.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di muscoli

45 Min

Cirighet

30 Min

Baccalà al forno con broccoli

1 Std. 30 Min

Zuppa di vongole e uova

40 Min

Zuppa di pesce Maiorchina

45 Min

Manzo alla borgognona

1 Std. 35 Min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 Min

Brodetto ricco con crostoni

1 Std.

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 Std.

Tegamino di vongole e zucchine

40 Min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 Std. 10 Min

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min