Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di scamorza a pezzi (2 cm)
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
5 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

1 cucchiaino di basilico secco
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
16 fette di bresaola affettata al momento (spessore 2 mm, vedere consiglio)
8 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
500 g di acqua

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 185 kcal / 774 kJ

Eiweiß 20.4 g

Fett 11.4 g

Kohlenhydrate 0.3 g

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