Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

di mollica di pane
50 g
di latte per ammollare il pane
30 - 50 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
40 g
di petti di tacchino a pezzi
300 g
di lenticchie lessate (se in scatola si intende il peso sgocciolato)
150 g
uova
2
di pancetta di maiale a pezzi
50 g
di sale
1 pizzico
di farina
80 g
olio per frittura

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 377 kcal / 1577 kJ

Eiweiß 21.5 g

Fett 26.7 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

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Italien

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