Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di farina di semola di grano duro
180 g
di acqua
1040 g
di sale
2 cucchiaini
cipollotto a rondelle
½
di olio extravergine di oliva
30 g
di cimette di broccoli
250 g
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 239 kcal / 1000 kJ

Eiweiß 7.1 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 37 g

Ballaststoffe 3.6 g

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Italien

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