Lachs-Tatar
TM6 TM5

Lachs-Tatar

4.2 (57 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 TL rosa Pfefferkörner und etwas mehr zum Garneiren
  • 2 Stängel Dill, abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
  • 300 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, (Sushi-Qualität), in 3 Stücken
  • 40 g Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • ½ TL Worcester-Sauce
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Brunnenkresse
    oder 100 g gemischter Blattsalat

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
463 kJ / 111 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
7 g

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