Lachstatar mit Orange und Apfel
TM5 TM6

Lachstatar mit Orange und Apfel
4.4 (47 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 500 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
    oder 500 g Lachsforellenfilets, ohne Haut
  • 1 Bio-Orange
  • 1 Apfel (ca. 150-180 g)
  • 3 - 4 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
  • 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 1 Schalotte (ca. 20-30 g), halbiert
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 20 g Olivenöl
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
519 kJ / 124 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
7 g
Ballaststoffe
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 98 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
(22)

35 Min
Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle
(182)

30 Min
Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
(161)

45 Min
Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus
(139)

15 Min
Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme
(81)

20 Min
Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac
(74)

20 Min
Lachs-Tatar

Lachs-Tatar
(57)

5 Min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
(56)

50 Min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
(46)

2 Std. 15 Min
Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar
(24)

30 Min
Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous
(8)

2 Std. 15 Min
Schinkenrollen mit französischem Salat

Schinkenrollen mit französischem Salat
(13)

1 Std. 40 Min