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Rotbarsch mit Kimchi-Reis
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Jasminreis
    250 g
  • Rotbarschfilets in Stücken (6 cm)
    600 - 800 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Ei verquirlt
    1
  • Garam Masala
    1 TL
  • Curry
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Fischfond
    475 g
    475 g Gemüsefond
  • Ketjap Manis und etwas mehr zum Abschmecken
    50 g
  • dunkle Sojasauce und mehr zum Abschmecken
    60 g
  • Reisessig und etwas mehr zum Abschmecken
    40 g
  • Kimchi
    250 g
  • Frühlingszwiebeln (optional) in Ringen (3 mm)
    15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2758.9 mg
Eiweiß 38 g
Brennwert 1911.4 kJ / 456.8 kcal
Fett 5.7 g
Ballaststoffe 3.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 59.6 g

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