Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Tofu in crosta di sesamo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
2 porzioni
Zutaten
-
80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
-
20 g di semi di sesamo neri
-
1 cucchiaio di curry in polvere
-
40 g di farina di mais
-
1 - 2 pizzichi di paprika piccante
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
50 g di amido di mais (maizena)50 g di fecola di patate
-
100 g di acqua fredda
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
olio di oliva per friggere
-
360 g di tofu solido in quattro uniche fette (90 g l'una)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
34.6 g
Brennwert
4063 kJ /
971 kcal
Fett
62.2 g
Ballaststoffe
6.5 g
Kohlenhydrate
72.7 g
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