Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

4.2 27 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
2 porzioni

Zutaten

  • di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
    80 g
  • di semi di sesamo neri
    20 g
  • di curry in polvere
    1 cucchiaio
  • di farina di mais
    40 g
  • di paprika piccante
    1 - 2 pizzichi
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi
  • di fecola di patate
    50 g
    50 g di amido di mais (maizena)
  • di acqua fredda
    100 g
  • di salsa di soia
    1 cucchiaio
  • olio di oliva per friggere
  • di tofu solido in quattro uniche fette (90 g l'una)
    360 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 971 kcal / 4063 kJ
Eiweiß 34.6 g
Fett 62.2 g
Kohlenhydrate 72.7 g
Ballaststoffe 6.5 g

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