Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Riso alla marinara
Zutaten
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85 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
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8 gamberi crudi con il guscio
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200 g di vino bianco
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350 g di acqua
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500 g di cozze fresche pulite
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200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
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2 spicchi di aglio a fettine
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1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
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1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
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½ cucchiaino di colorante alimentare (optional)
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50 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino di peperoncino
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300 g di riso a chicco corto
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1 - 2 pizzichi di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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