Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Couscous160 g
-
Wasser250 g
-
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l), (siehe Tipp)Gewürzpaste für Rindsuppe (siehe Tipp)1 geh. TL
-
Zwiebeln geschält, geviertelt100 g
-
Zucchini in Stücken (3 cm)250 g
-
Olivenöl40 g
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken2 ½ Teelöffel
-
Faschiertes (vom Rind)250 g
-
Ras el Hanout (siehe Tipp)3 TL
-
Weißweinessig etwas mehr zum Abschmecken20 g
-
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
-
griechischer Joghurt (10% Fett) (optional)4 EL
-
Gurke (optional) in Streifen geschält½
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1525 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
1773 kJ /
424 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
36 g
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5 Zutaten
15 Rezepte
Österreich
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