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Risottata - Asia Style mit Gemüse
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben5 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt1
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Fenchel in Scheiben (2 cm)100 g
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Sesamöl25 g
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Lauch in Scheiben (5 mm)120 g
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Karotten in Streifen (5 cm x 5 mm)250 g
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250 g ReisglasnudelnReisnudeln250 g
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Wasser etwas mehr zum Einweichen der Nudeln600 g
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Sojasauce50 g
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Chilisauce, süß90 g
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150 g Pak Choi, in Streifen (1cm x 5cm)Grünkohl in Streifen (1cm x 5cm)150 g
-
Salz1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
933 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1640 kJ /
392 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
74 g
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Risottata
5 Rezepte
Österreich
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