Crema di lenticchie e pomodori secchi

Crema di lenticchie e pomodori secchi

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

300 g

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di lenticchie in scatola, ben sciacquate
6 - 7 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
2 - 3 cubetti di ghiaccio
fette di pane integrale tostato, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 803.2 mg

Eiweiß 21.9 g

Brennwert 1686.7 kJ / 403.1 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 10.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 57.1 g

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