Sformato vegetale

Sformato vegetale

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g
di cimette di cavolfiore
200 g
di cimette di broccoli
150 g
di porro a pezzi
80 g
di carota pelata e a pezzi
100 g
di cime di rapa a pezzi
150 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
70 g
di acqua
300 g
di farina di ceci
110 g
di sale
1 cucchiaino
di pangrattato
30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 262.8 kcal / 1099.5 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 16.9 g

Kohlenhydrate 16.4 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Natrium 285.6 mg

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